aktueller Jahrgang: 2020 – trocken
Sylvaner – eine lange Tradition in der Pfalz, zwar längst abgehängt vom Riesling lieben wir dennoch diese Rebsorte und halten an ihr fest.
Opa Isegrim ging Abends oft in den Keller und holte sich eine Fassprobe als “guten Abend”-Schluck. Welcher Wein landete da am häufigsten in seinem Glas? Richtig. Sylvaner.
Es ist ein leichter trinkiger Wein, nicht so hoch in der Säure und schmeckt eigentlich immer. Zum Essen geht er gut zu leichten Köstlichkeiten wie Salat mit Artischocke oder hellem Fleisch. Gewachsen sind die Trauben direkt neben unserem Weingut in einer Parzelle am Herrenberg.

12,0% Alc.
enthält Sulfite